RMK NEWS | Jus mentimun kaya serat dan vitamin yang memberikan banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya mengelola kadar gula darah.
Mentimun enak dan segar dimakan secara langsung. Mentimun kaya akan air dan serat yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Mengutip dari Healthline, dalam 300 gram mentimun mentah mengandung:
45 kalori
0 gram lemak
11 gram karbohidrat
2 gram protein
2 gram serat
Mentimun juga kaya vitamin dan mineral seperti vitamin C, K, magnesium, potasium, dan mangan.
Kandungan tersebut membuat mentimun disebut-sebut bisa meredakan sejumlah jenis penyakit.
Manfaat jus mentimun
Alih-alih dikonsumsi secara langsung, Anda bisa menikmati mentimun yang dijadikan jus.
Mengutip dari FOOD NDTV, Ahli Gizi dan Pelatih Kesehatan Makrobiotik, Shilpa Arora mengatakan jus mentimun mengandung vitamin K, C, magnesium, fosfor, riboflavin, B-6, folat, asam pantotenat, besi, silika, kalsium dan seng.
Jus mentimun yang rutin dikonsumsi memberikan banyak manfaat baik untuk kesehatan.
Berikut manfaat jus mentimun untuk kesehatan:
1. Menurunkan berat badan
Jus mentimun bisa meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan.
Lagipula, mentimun renda kalori baik untuk Anda yang sedang menjalan diet.
2. Melembabkan tubuh
Mentimun terdiri dari 95% air dan asam askorbat serta asam caffeic yang mencegah retensi air.
Kandungan air mentimun yang tinggi bisa meningkatkan hidrasi tubuh dan mengeluarkan racun.
3. Meredakan sembelit
Jus mentimun baik untuk usus dan bertindak sebagai pencahar alami.
Bahkan, jus mentimun bisa mengatasi sembelit kronis.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
Jus mentimun memberikan banyak mineral, hormon, dan senyawa yang bisa melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Antioksidan dalam mentimun juga bisa melindungi tubuh Anda dari infeksi virus.
5. Detoksifikasi tubuh
Kandungan air jus mentimun yang tinggi bisa membersihkan tubuh dengan membuang limbah beracun.
6. Mengelola tekanan darah
Jus mentimun mengandung magnesium yang bisa membantu mencegah tekanan darah tinggi dan rendah.
7. Meningkatkan energi
Jus mentimun merupakan sumber vitamin B. Sekedar info, kekurangan vitamin B bisa mengakibatkan kelelahan, mudah marah, dan menurunnya konsentrasi.
8. Meningkatkan kualitas tidur
Jus mentimun bermanfaat menenangkan saraf, mengurangi kecemasan, dan stres.
hal tersebut bisa membantu meningkatkan siklus tidur Anda.
9. Mendinginkan tubuh
Jus mentimun mengandung banyak air dan berfungsi sebagai pendingin.
10. Baik untuk kesehatan mata
Anda ingin meningkatkan penglihatan? Jus mentimun bisa jadi salah satu solusinya.
Jus mentimun telah terbukti bisa membantu meningkatkan dan memelihara kesehatan mata.
11. Menurunkan gula darah
Merangkum dari StyleCraze, dalam tinjauan tahun 2015 menunjukkan bahwa cucurbitacins, senyawa tanaman yang memberi mentimun rasa sedikit pahit bisa membantu meningkatkan kerja insulin.
Penelitian lain juga menunjukkan bahwa mentimun mungkin efektif dalam mengurangi stres oksidatif dan kadar gula darah serta melindungi dari komplikasi terkait diabetes.
12. Melawan kanker
Penelitian menunjukkan bahwa mentimun mungkin penting dalam mengurangi reproduksi dan perbanyakan sel kanker, menjadikan jus mentimun sebagai minuman tambahan yang sehat untuk diet.
13. Mengelola kolesterol
Kandungan serat yang tinggi dalam mentimun bisa membantu mengelola kadar kolesterol dan mencegah penyakit kardiovaskular.
Sebuah penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa konsumsi mentimun secara oral terhadap profil lipid serum dan enzim hati pada siswa muda yang sehat.
Setelah 21 hari, para peneliti mengamati penurunan kadar kolesterol total yang signifikan.
sumber : KONTAN.CO.ID
